5 alimentos que ayudan a la producción de colágeno de manera natural
El colágeno es la molécula esencial para mantenernos más jóvenes por más tiempo, y hay mucho que podemos hacer para aumentar la cantidad de colágeno en nuestro cuerpo, como consumir alimentos que lo contengan o ayuden a su producción.
El doctor Sebastián de La Rosa explica en una charla en su canal de Youtube, que “el colágeno es la proteína más abundante que tenemos en el cuerpo, la que tenemos en más cantidad y la producimos nosotros mismos”.
Esta proteína se encuentra en casi todos los órganos y tejidos, y se encarga de mantener unidas las diferentes estructuras del organismo, al punto que representa el 15% de nuestro cuerpo.
La palabra colágeno proviene del griego cola, qué significa pegamento, sin el colágeno no podríamos mantenernos en pie, entre otras cosas.
La Rosa explica que hay dos tipos de alimentos que puede ayudar, los que son ricos en colágeno y los que ayudan a la producción de colágeno.
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