Walt Disney World Resort obtiene su primera estrella Michelin

El famoso parque temático Walt Disney World Resort está de manteles largos, ya que uno de sus restaurantes, el Victoria & Albert’s, ubicado en el hotel Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, hizo historia al recibir la codiciada Estrella Michelin, convirtiéndose en uno de los 200 restaurantes en todo Estados Unidos en ostentar este honor.

Este hecho marca que uno de los restaurantes de Disney obtenga, por primera vez, este prestigioso reconocimiento, consolidando su posición como un destino culinario de clase mundial.

Durante más de 2 décadas, Victoria & Albert’s ha deleitado a sus comensales con una experiencia gastronómica excepcional, caracterizada por una mezcla de sabores extraordinarios y la más alta calidad de ingredientes provenientes de todo el mundo.

Además, de sus exquisitos platillos, el restaurante ha cautivado a los paladares más exigentes con una colección de vinos de primer nivel que incluye más de 500 selecciones diferentes, y cuenta con sommeliers expertos que guían a los comensales a través de esta selección, o para recomendar opciones de un menú de bebidas sin alcohol, creando así la combinación perfecta para cada plato.

El equipo culinario, encabezado por el chef de cocina Matthew Sowers, quien cuenta con casi 20 años de experiencia en Victoria & Albert’s, ha sido fundamental en la obtención de la Estrella Michelin. Con una trayectoria que incluye la creación de menús aclamados para el restaurante Remy en los barcos Disney Dream y Disney Fantasy de Disney Cruise Line, el chef Sowers ha demostrado su habilidad para innovar y sorprender a los comensales con su creatividad culinaria. Junto a él, la chef pastelera Ally Rogers lidera con maestría el equipo de pastelería del resort, asegurando que cada comida termine con un toque dulce y memorable.

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